СУШКА В ПОЛЕ токов высокой ЧАСТОТЫ,СУБЛИМАЦИОННЫЕ СУШИЛКИ
очастотные сушилки:
а — с укладкой материала на вагонетках; б — с непрерывным движением материала на транспортерах; / — сушильная камера; 2 — транспортеры; 3.— пластины конденсатора; 4 — высокочастотный генератор.
на нагревание материала и испарение влаги; Q0 — расход энергии иа компен¬сацию потерь тепла в окружающую среду и с вентиляционным потоком воздуха; Т)г ит)к — коэффициенты полезного действия генератора (~0,65) и контура (~0,5).
Сублимацией называется переход твердого вещества в пар, минуя жидкое состояние. Таким образом, если предвари¬тельно заморозить высушиваемый материал, т. е. перевести содер¬жащуюся в нем влагу в лед, то в результате его сублимации мате¬риал может быть высушен до требуемого конечного влагосодержа¬ния. Для осуществления такого процесса необходимо создать достаточно большую разность температур источника тепла и высу¬шиваемого материала. Этого нельзя однако, достигнуть произволь¬ным повышением температуры источника тепла, как как приток тепла не должен превышать его расхода на сублимацию во избежа¬ние плавления льда. Поэтому процесс проводится под разрежением (остаточное давление 15 Па и ниже), с ростом которого падает температура сублимации (—15 °С при 186,6 Па и —50 °С при 4 Па). При этом тепло сублимации может быть передано заморо¬женному материалу окружающей средой через стенки сушильной камеры или потоком нагретой воды через рубашку или нагрева¬тельные элементы, соприкасающиеся с высушиваемым материалом.