ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ
а также нанесения защитных покрытий. • Б у т т Ю. М., Сычев М. М., Т и м а ш е в В. В., Хими*
екая технология вяжущих материалов, М., 1980. vi
ВЯЖУЩИЕ СРЕДСТВА в медицине, вызывают осаждение белков с образованием плотных альбуминатов, образующих пленку, защищающую от раздражения чувствительные нерв¬ные окончания тканей. См., напр., Дермпнюл. ВЯЗКОСТЬ, 1) свойство жидк. и газов оказывать сопро¬тивление перемещению одной их части относительно другой при сдвиге, растяжении и др. видах деформации. В резуль¬тате происходит рассеяние (диссипация) в виде тепла ра¬боты, затрачиваемой на это перемещение. Количеств, характеристика В.— дииамич. В. T\ = xh/V, где г — ка-сат. напряжение, действующее между слоями жидкости при сдвиге друг относительно друга, V — скорость относитель¬ного движения слоев, h — расстояние между слоями, Жидкости характеризуют также кинемагич. В. ц/р, где р— плотность. Предельно разбавл. р-ры оценивают характе-ристич. В., к рая определяется как lim [(п — т\о)1ч»с} при -с—> 0, где т) — В. р-ра, п» — В. р-ригеля, с — конц. р-ра. Размерность динамич. В.—Па*с, кинематической — м2/с, Величина, обратная В.,—текучесть. В. газов составляет от 1 до 100 мкПа-с, воды при 20 "С— 1 мПа-с, др. низкомол. жидкостей — до 10 Па-с, р-ров и расплавов полимеров-до 0,1 МПа-с, каучуков, резиновых смесей, битумов и ас-фальтов — до 100 МПа-с. Переход в-ва и-в жидкого в стек¬лообразное состояние обычно связывают с достижением В. порядка 1011—10" Па-с.