КОНТАКТНЫЕ И ТЕРМОРАДИАЦИОННЫЕ СУШИЛКИ
Процесс контактной сушки происходит в результате кондук-тивного теплообмена между нагретой поверхностью и высушивае¬мым материалом, поэтому его интенсивность возрастает с повыше¬нием температуры этой поверхности. Здесь, однако, возможно ограничение, обусловленное свойствами материала, так как его температура в конце второго периода сушки приближается к тем¬пературе поверхности нагрева 8. Следовательно, величина 8 не может превышать допускаемую температуру нагрева высуши¬ваемого материала. Соответственно законам кондуктнвного тепло¬обмена интенсивность контактной сушки падает с увеличением толщины слоя материала и уменьшением его влажности. Наконец, на интенсивность контактной сушки оказывает большое влияние плотность прилегания высушиваемого материала к поверхности нагрева. Зависимость скорости контактной сушки материалов от многочисленных факторов затрудняет ее теоретический расчет. На практике размеры контактных сушилок определяются либо по производительности, либо по количеству влаги, удаляемой в единицу времени с 1 м2 поверхности нагрева; обе величины опре-деляют опытным путем.